海外「納豆だ〜〜〜臭いさえどうにかなれば完璧なスーパーフード!?」海外の納豆に対する評価が意外!?

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日本のソウルフードともいえる納豆が、

海外で栄養価において高い評価を受け、密かに人気が出ているようです。

国によってはビン詰めにされた状態で1瓶1000円程度の値段で売られている

納豆ですがどのくらいの評価を受けているのでしょうか。

海外の反応

  • ドリアンのようで悪くはない
  • 豆腐は耐えられても納豆は無理…
  • 味さえ考えなければ納豆自体に問題はない
  • 日本語で言うなら”ひどい”だ!
  • 多くの人が私のように臭いを嫌っていると思うよ
  • 健康にとって必要不可欠な存在になったし臭いも気にならない
  • 私は納豆大好きです!
  • 答えのない問題だ…どうやって臭いを克服すればいいんだ
  • わさびを少し加えて納豆を食べるのが私は好きです
  • すっかり私のお気に入りだよ
  • 梅干しは食べれても納豆は食べられない…
  • とにかく臭いの問題だと私は思うわ
  • 絶対に嫌!
  • 栄養が高いとはわかっていても、それとこれとは別問題だ…
  • 同僚が納豆を食べてくるとすぐにわかって、つい聞いてしまうよ
  • 納豆を食べると日本人になった気分になれる

ひとこと

納豆が栄養価が高いものという認識は海外でも十分に広がっているようですが、やはり臭いの問題が大きいようです。

日本人でも納豆の臭いが苦手という方も多いと思います。


豆知識ですが、納豆菌は栄養がなくなったり、活動に適した環境が失われてしまったりすると、栄養細胞は殻に閉じこもるように胞子の姿へ変化。

胞子になった納豆菌は、乾燥にも熱にも非常に強く、

プラスマイナス100℃の環境にも耐え、何千年も生き残ることができると言われています。


そのため、私たちのスーパーフード納豆に存在する納豆菌は、

最強の菌とも呼ばれています。

25 件のコメント

  • 納豆は健康にいいが食べ過ぎはアウト
    たしか毎食だか毎日だかたべると腸内の菌バランスが崩れてダメになる

    • 納豆発祥の京都の人間やけど、お米は
      合いひんわ。そのまま食べるかトースト
      に塗るのがいいんと違います?
      白いご飯が汚れて気色悪いしね。

    • 逆に納豆単品じゃないと俺は食えない
      味噌汁に入れるとか何やってんの!ってかんじ

  • いずれ匂いを抑える技術が開発され海外でもメジャーな食べ物になるよ。
    ブルーチーズみたいに好き嫌いは別れるが..

  • 腸内の菌バランスが崩れて~
    それ毎日納豆と豆腐「だけ」を喰い続けた奴な
    食べ過ぎなんてレベルじゃない

    • 最近は匂わない納豆も色々開発されているし、そもそも保存状態が悪いから臭くなる。外国の納豆は昔の製法で作られているから昔の納豆のようにかなり臭いんじゃないかな?しかも保存が悪くてアンモニア臭が相当凄いことになっていると思う。納豆が苦手な人は発酵の浅い内の納豆を食べると豆の味が残っていて食べやすいと思う。好きな人は最近の納豆じゃ物足りないんじゃないかな?わざと少し置いて豆が柔らかくなり十分に納豆らしくなってから食べた方が好きな人もいるんじゃないかな?
      外国人は別に無理して食べなくてもいいんじゃないかとは思うけどね。
      外国人ならテンペから始めるのもよいかも知れない。

  • 納豆菌が強すぎて酒造りの期間杜氏たちは絶対食してはならないらしい
    麹が全滅しかねないので

  • 免疫力を高めるから、コロナで生き残りたいなら絶対食え
    って言われたら、彼らはどうするんだろうか

  • 納豆の臭いの元はアンモニアなので酸性食品を加えると中和されて和らぐ
    刻んだ漬物やキムチを入れたり、ポン酢を加えてみるとかも有効

  • チーズだって昔の日本人は、においが嫌いという人、かなりいたらしい。
    チーズどころか、バターでもダメな人もいた。
    今はかなり納豆が好物の外国の方も多い。そのなかには、においは嫌い、という人もいれば逆にあのにおいが好きだという人もいる。慣れたら好きになる、ということらしい。

    • 昔の日本人は獣の脂が焼ける匂いすらクサイと感じていたらしいからな
      発酵物に限らずニンニクや香辛料何かの匂いも結局は慣れでしか無い

      • アメリカ留学した山川健次郎が米国船で初めて西洋料理の臭いを嗅いで
        吐き気がして食堂に行くことすら出来なかったらしい

  • 大根おろしを加えると匂いも殆どなくなって
    辛みが強いおろしだと尚更うまくなるから
    おすすめしたい

  • 別に外国人に無理に納豆食わそう思わんが、最初から1パックは無理じゃない、俺なら納豆巻きからすすめる、量少ないし、まわり酢飯と海苔でおおわれてるし、酢飯口あたりも良いし、その辺からすすめるけどな

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