寿司職人の技術に注目!「もはや芸術作品だな」

寿司職人の宇田津久さんの仕事の様子を紹介しています。

宇田津さんの仕事ぶりは、海外でもかなり反響があるようです。

海外の反応

  • これらの寿司職人が示すコミットメントのレベルは、この世のものではありません
  • 愛がなければ美味しい料理できない
  • 「市場で魚を買うことから台所に至るまで、すべてのことに愛を注いでいる」と言っていたのが印象的だね
  • 料理のサービスだけでなく、心のこもった芸術の創造を楽しんでるようだ
  • これらのシリーズが大好きです!
  • これが私が寿司を愛する理由です。
  • 寿司職人の集中力。それは本当に刺激的です。
  • そのお店に行きたいな
  • そのような献身…それらの寿司職人への敬意
  • 日本の魚は本当に好きです。
  • マグロをケーキのようにスライスするな
  • 寿司は美しい芸術作品になることができます
  • 驚くべき包丁スキル
  • お腹空いてきたな

ひとこと

こんなの見たらお腹空いてきますね

翻訳元:https://www.youtube.com/watch?v=A9eNzgDIYJg

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